Известно, что диета играет определённую роль в риске развития рака. Текущие исследования показывают, что, по оценкам, 30% раковых заболеваний могут быть предотвращены с помощью изменений в питании. Несмотря на существование доказанной связи между ожирением и некоторыми типами рака, гораздо меньше известно о том, какое отношение калорийности к весу пищи, также известное как плотность энергии в пище (dietary energy density, DED), вносит вклад в риск рака.
Чтобы узнать об этом больше, исследователи посмотрели на DED в диетах женщин в постменопаузе и обнаружили,
Читать далее..
